ゼリー食の素(酵素入り) 主食・主菜・副菜・汁物・デザート・飲料・・・お粥はもちろん、すべての食事に。
1.ミキサー粥やでんぷん食品特有のベタツキを解消します ベタツキの原因であるでんぷんをα-アミラーゼ(でんぷん分解酵素)が分解することによって、ミキサー粥やでんぷん食品の付着性が改善され食べやすくなります。
2.唾液による離水の影響を最小限に抑えます 3.温冷配膳車が使えます 65℃でも溶けださないため、温冷配膳車で温かいゼリー食が提供できます。
4.冷凍保存できます お召し上がりの際は、電子レンジかお鍋で沸騰するまで均一に加熱してください。
5.ほとんどすべての食品に使えます ミキサー粥やでんぷん食品に限らず、主菜、副菜、汁物、デザート、飲料など、あらゆる料理にご使用いただけます。
そのため、用途別にゼリー剤をご用意いただく必要がありません。
◯メーカー名:株式会社フードケア ・広告文責(健康デパート・0120-007-773) ・メーカー名(株式会社フードケア)
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